08.05.2018

Ассоциация Craft Depot запустила собственный подкаст

Дмитрий Яныш
Ассоциация Craft Depot запустила подкаст, посвященный пиву и крафтовой культуре. В первом выпуске главный пивовар Craft Brew Riot Юрий Катунин рассказал про русский имперский стаут.

Первый выпуск подкаста Craft Depot посвящён имперскому стауту: как его варить и как пить. Юрий Катунин рассказал об истории создания этого сорта и разобрался, при чём тут раскол лютеранской церкви, Екатерина II и рабочий класс.

Также Катунин поделился собственным опытом варки стаута и посвятил в особенности отношений отечественных и зарубежных пивоварен с этим непростым пивом. По его мнению, сейчас практически  любая крафтовая пивоварня считает необходимым сварить этот сорт. Послушать подкаст можно на Soundcloud и в iTunes.

В новом проекте ассоциации примут участие пивовары, бармены и сомелье. В своих выпусках, помимо пивного производства, гости обсудят, какая еда подойдет для определенного сорта, под какую музыку и в какой обстановке его лучше пить.



У ассоциации Craft Depot обновился сайт!
У ассоциации Craft Depot обновился сайт!
18.05.2018
New Riga’s Brewery: «Хорошее пиво придет и в регионы, это вопрос времени»
New Riga’s Brewery: «Хорошее пиво придет и в регионы, это вопрос времени»
24.04.2018
Алкоголь укорачивает жизнь? Новое глобальное исследование
Алкоголь укорачивает жизнь? Новое глобальное исследование
16.04.2018
Аль Капоне  —  хулиган, убийца, пивовар
Аль Капоне — хулиган, убийца, пивовар
12.04.2018
5 лучших пивных приложений для вашего смартфона
5 лучших пивных приложений для вашего смартфона
09.04.2018