25.04.2018

Craft Brew Riots и Волковская пивоварня сварили пиво для Big Craft Day 2018


Пивоварни Craft Brew Riots и Волковская презентуют на фестивале Big Craft Day 2018 совместно сваренный «Mule» dope ale. В основу их сорта вместо традиционных ингредиентов вошёл жмых и семена конопли.

Идея сварить такой уникальный сорт возникла после знакомства с Ассоциацией коноплеводов России и компанией Коноплекс. Для создания использовали конопляный жмых, который заменил часть солода и овсяные хлопья, а часть хмеля, кориандра, апельсиновой цедры заменили конопляные семена. Сорт будет эксклюзивным и выйдет ограниченной серией — всего сто литров. Его презентуют 18 и 19 мая на фестивале и разольют на стойке Craft Brew Riots.

Это далеко не первая коллаборация Волковской пивоварни и Craft Brew Riots. Ранее пивовары уже варили вместе Crazy Wolf Riot DIPA и Barley Vanda. Вместе с новым результатом совместной варки на Big Craft Day можно будет попробовать другие сорта пивоварен, а также более шестиста стилей из разных стран.